Detail_World Water Day

Das Unsichtbare sichtbar machen - Exkursion mit Schülerinnen und Schülern zum Weltwassertag am 22. März

22.03.2022 - PIENSA!-Stiftung
Water is of vital importance for humans and nature. Many people are not really aware of the importance of groundwater as an indispensable resource and part of the water cycle. For this reason, the United Nations has chosen the motto "Our groundwater: the invisible treasure" for World Water Day 2022, thereby bringing the importance and value of our precious groundwater back into social and political awareness.
World Water Day has been held every year on March 22 since 1993. The impetus for its introduction goes back to the UN Conference on Environment and Development (UNCED) in Rio de Janeiro.

Every year the United Nations sets a special theme for World Water Day. This year the theme is groundwater. There is a lot of talk about the importance of water as the most important basis for life for people, animals and plants. The pollution of the oceans by oil and plastic is now firmly anchored in our consciousness. But the invisible treasure, groundwater, is often not discussed, or at least not discussed often enough. Yet groundwater is probably the most important resource in the world for supplying people with clean drinking water. And as part of the water cycle, groundwater in the form of spring water is the source of many rivers, which in turn are habitats for animals and plants.
Logo: www.un-water.org
Das Unsichtbare sichtbar machen und über die Bedeutung des Grundwassers für Menschen und Natur informieren, das war das Ziel der von der PIENSA!-Stiftung anlässlich des Weltwassertags organisierten Exkursion einer Gruppe von Schülerinnen und Schülern aus Wiesbaden und der griechischen Stadt Florina. Im Rahmen einer internationalen Schülerbegegnung besuchen Jugendliche aus dem Norden Griechenlands seit vielen Jahren Wiesbaden und erhalten im Anschluss einen Gegenbesuch. Das Projekt trägt den Namen "Two Nations - One Nature". Neben dem interkulturellen Austausch, dem Erlernen und Anwenden einer Fremdsprache legt das Projekt einen Schwerpunkt auf Erfahrungen und Aktivitäten in der Natur. 
Foto: Claudia Klausdottir 
The aim of the excursion was the biotope on the Petersberg in Mainz-Kastel, which has been maintained by the Cyperus 1901 e. V. association for almost 100 years and is being developed into a natural oasis with different habitats for plants and animals. In keeping with the motto for World Water Day 2022, the focus of the visit was a tour of the springs and through the pond landscape. This tour was framed by information about World Water Day 2022 and the joint production of pesto from wild garlic and spring garlic.ress.

Making the invisible visible (original UN motto: "Groundwater: Making the Invisible Visable"), there is no better place for this than the springs in Cyperus Park.
After receiving introductory information about the importance of the invisible treasure of groundwater, the students measured the water temperature and water volume directly at one of the springs. After measuring with a bucket and stopwatch (on a smartphone), the water volume per minute had to be calculated. The water volume and temperature were entered in the "spring book".

The experts of the Cyperus Association explained the special properties of the water there (lime content, temperature and flow rate in the different pondsen) and explained that the water that comes out of the springs today fell as rain about thirty years ago and seeped away.
Photo: Claudia Klausdottir
The water is cool and pure immediately after it emerges from the springs. And even after long dry periods, such as in the heat and drought years of 2018 to 2020,The springs have reliably fed the ponds. This shows that it is the water that fell to the earth as rain many years ago and has since been stored in the underground cavities and flowed to the spring.
Foto: Claudia Klausdottir
Doch die Schülerinnen und Schüler mussten auch erfahren, welche Gefahren es für das Grundwasser gibt. 

Da wir weitere Trockenperioden erwarten müssen könnte es zu einem Rückgang des Grundwasserspiegels kommen und sich die Menge des austretenden Quellwassers reduzieren. Durch Versiegelung des Bodens, zum Beispiel beim Bau von Straßen und Siedlungen, versickert zudem weniger Wasser, was ebenfalls zu einem Rückgang des Grundwasserspiegels führen kann. Und zuletzt sind auch Belastungen des Grundwassers durch die Landwirtschaft oder durch Giftstoffe aus Abfällen zu nennen.

Die Wasserqualität der Quellen wird regelmäßig kontrolliert. Zwar gibt es bereits heute Rückstände, vor allem aus der vor vielen Jahren noch deutlich intensiveren Landwirtschaft auf den umliegenden Flächen. Da heute aber deutlich weniger Dünger ausgebracht wird kann erwartet werden, dass sich die gute Wasserqualität über die Jahre noch weiter verbessern wird.
Zum Abschluss der Exkursion hatten die Jugendlichen die Gelegenheit, aus  dem zuvor von den Vereinsmitgliedern geernteten Bärlauch und der im frischen Quellwasser wachsenden Brunnenkresse selbst Pesto herzustellen.

Schon auf dem Rundgang konnten Geruch und Geschmack der Pflanzen getestet werden. Beide bevorzugen das kalkreiche, fließende Wasser bzw. die Bedingungen am Ufer entlang der Teiche. Nicht nur die Schülerinnen und Schüler, sondern auch wir haben bei diesem Rundgang viel lernen können. Zum Beispiel, welchen intensiven Geschmack der Bärlauch hat, aber auch welche medizinische Wirkung der Pflanze zugesprochen wird. Als Olivenöl hatte die Vorsitzende des Vereins selbstverständlich Olivenöl aus Griechenland bereitgestellt. Was wäre passender gewesen für dieses wunderbaren Besuch beim Cyperus 1901 e. V. 

Da genug Blätter geerntet und vorbereitet waren, konnten die Jugendlichen auch noch Gläser für die Klassenlehrerin oder den Direktor der Schule abfüllen. Name und Datum des Abfüllenden oder des Empfängers wurden notiert und Zubereitungsempfehlungen (in deutscher und griechischer Sprache!) angehängt. 

Das obligatorische Abschlussfoto hat nur einer der Schüler verpasst, wahrscheinlich, weil er sich von dem vielen spannenden Dingen, die es dort im Biotop am Petersberg zu sehen gibt, nicht losreißen konnte. 
Photo: Claudia Klausdottir
"Two Nations - One Nature" is an interesting project that has been running for many years and is supervised and supported by the Office for Social Work in the state capital Wiesbaden. Water connects us all and we should recognize its immense importance. The students from Wiesbaden will be heading to Greece at the beginning of April together with their guests and supervisors. There, too, there will be excursions into nature on the program.

The two Prespa Lakes are located very close to the city of Florina. Together with Lake Ohrid in Albania and various national parks, these form a cross-border protection zone for the wild and often still untouched nature in Greece, Albania and North Macedonia. It is home to brown bears and wolves and a large number of birds. And it is the region in which we have been involved since 2020 in promoting educational and communication measures to preserve the Balkan lynx. Perhaps one day we too will have the opportunity to visit this region in the very south of the "European Green Belt".
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